ごはんを中心として、異なる味付けの主菜と副菜を、口内調理しながら味わいます。しょうゆ味の「さばの焼きおろし煮」に、甘いさつまいもを具としたみそ汁、ごま油の風味が効いた和え物を組み合わせたバランスのよい献立です。
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