わんぱく子どもの食事研究所は全ての子どもの健康のために給食管理の研究を行っています。

おいしいお米をたくさん食べよう白くてつやつやとしたご飯。そのまま食べてももちろんおいしいです。おにぎりにしたり、炊き込みご飯にして、たくさんいただきましょう！

炊き込みきのこご飯
			①米を洗い水気を切る
全部入れてスイッチオンの簡単炊き込みご飯！苦手なきのこ類も切り方や一緒に入れる材料でおいしく食べられるポイントです。材料　4人分（大人･子ども各２名分を目安）米…２カップ（300ｇ）水…（いつもの水加減）しめじ・えのきなど…140ｇ鶏ひき肉…50ｇにんじん…15ｇ塩…小さじ1/5 しょうゆ…大さじ１砂糖…小さじ1 酒…小さじ1/2
			②きのこ類とにんじんを細かく刻む
			③炊飯釜に①と調味料をいれ、いつもの水加減にします。その上から②と鶏ひき肉を入れて炊飯スイッチオン (炊き込みご飯モードがあればそれで炊く）

さんまのかば焼き丼
			①さんまは３枚下ろしの切り身を４切れに切り、酒をふりかける
旬のさんまは脂がのっておいしいですね。甘辛い味付けの主菜は、ごはんがすすみます。魚が苦手なお子様もぜひ一緒に食べてみましょう。材料　4人分（大人･子ども各２名分を目安）さんま…3尾酒…小さじ１片栗粉…大さじ３油…大さじ１しょうゆ…大さじ２みりん・砂糖…各大さじ１酒・水…各大さじ１			②水気をふき取り片栗粉をまぶす
			③フライパンに油を引き、②を両面焼き取り出す
			④フライパンの汚れを軽くふき取り、調味料を入れて煮立たせ③をもどして絡ませる ⑤丼にごはんを盛り、④をのせる