主食は、縁起の良い「赤飯」です。赤飯の彩鮮やかな赤色は、災いを避け、幸福を呼ぶと言われています。副菜は、爽やかな味が食欲をそそる「鶏肉のマーマレード焼き」に、春らしさを感じさせる「なばなのごま和え」を添えます。新たな門出にふさわしい食事を楽しみます。
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